Ingredientes para Patatas rellenas al horno:

- 4 patatas grandecitas
- 100 gramos de jamón cocido
- 200 gramos de queso fontina
- cibulette

Como hacer las Patatas rellenas al horno:

- Lavar muy bien las patatas.
- Hervir las patatas enteras en abundante agua.
- Cuando las patatas esten cocidas retirarlas del agua y dejar que enfrien como para poder manejarlas.
- Cortar cada patata al medio.
- Retirar la pulpa de las patatas teniendo cuidado de no romper la piel y dejando un borde anchito.
- Cortar el jamon bien pequeño.
- Rallar el queso.
- Picar el cibulette.
- Rellenar cada patata con jamon, queso y algo de ciboulette.
- Llevar al horno, hasta que el queso se funda.
- Sacar las patatas rellenas del horno y servir. ¡Riquisimas!

Sugerencias:

- Al hacer las patatas rellenas al horno, el queso puede ser cualquiera que funda bien, como ser mozarella, dambo, provolone, etc.
- Si te gusta la panceta puedes utilizarla en lugar del jamon o utilizar una mezcla de ambos.

- Te recomendamos algunas recetas para utilizar la pulpa de las patatas que hemos quitado para esta preparacion:
Puré de papas cremoso
Puré de papas rustico
Croquetas de papa

Recetas con patatas:

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