La crema de espinacas crudas es rica, nutritiva y baja en calorias.
La receta de Crema de espinacas, es facil y muy rapida de hacer ya que simplemente debemos lavar los vegetales sin necesidad de cocinar, se obtiene una textura bien cremosa y sabrosa.
Algo tambien importante es que la Crema de espinacas es un plato vegano y apto para celiacos.
Espero les guste esta receta de Crema de espinacas crudas y se animen a probarla.
La receta de Crema de espinacas, es facil y muy rapida de hacer ya que simplemente debemos lavar los vegetales sin necesidad de cocinar, se obtiene una textura bien cremosa y sabrosa.
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Ingredientes para la Crema de espinacas light:
- 1 atado de espinacas
- 1 zucchini
- 2 col china (bok choy)
- 1 cebolla morada chica
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de castañas de cajú
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 limón
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 taza de agua
Como hacer la Crema de espinacas light:
- Lavar bien todas las verduras.
- En el vaso de una licuadora, colocar el zucchini en cubos, el bok choy en trozos y las hojas de espinaca.
- Incorporar la cebolla morada en trozos, el ajo, las castañas de cajú, sal marina, pimienta de cayena, jugo del limón, aceite de oliva y agua.
- Licuar hasta obtener una crema verde.
- Servir inmediatamente la crema de espinacas.
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