Ingredientes para Pan de calabaza:

- 30 gramos de manteca
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 taza de puré de calabaza cocida
- 1 huevos
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1/3 taza de pasa de uva (opcional)
- leche para glasear

Como hacer el Pan de calabaza casero:

- En un recipiente, colocar la manteca con el azúcar.
- Batir hasta conseguir una consistencia cremosa.
- Añadir la calabaza y el huevo, mezclar todo bien.
- Tamizar la harina con la sal.
- Añadir la harina y las pasas de uva a la mezcla y mezclar todo bien.
- Trabajar un poco la masa, en una superficie enharinada y aplastar hasta conseguir un redondel de 20 cm.
- Colocar en una placa para horno enmantecada.
- Pintar con leche.
- Hornear a 210ºC de 20 a 25 minutos.
- Tendremos listo el Pan de calabaza listo para compartir.

Sugerencias:

- Es importante, escurrir muy bien el puré de calabaza, para quitar el exceso de agua, ya que el mismo podría llegar a estropear la receta y el pan de calabaza no quedara bien.


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Recetas de panes:

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pan de calabaza 1.300 Baja 0,01 $