La receta de mousse de frutillas que hoy voy a compartir, es una receta increible ya que es una receta facil, rapida, economica y que nos permite hacer un postre rico y sano.
Realmente los invito a realizar la receta de mousse de frutillas, no se van a arrepentir.  Espero disfruten este exquisito mousse de frutillas, ideal para compartir en épocas cálidas.

Preparación del Mousse de frutillas facil:

- Lavar bien las frutillas y quitarles el cabito.
- Cortar las frutillas en trozos pequeños.
- En un recipiente hondo, colocar las frutillas y el azucar.
- Con una batidora electrica, batir hasta que las frutillas se deshagan.
- Aparte batir las claras de huevo a nieve.
- Cuando las claras lleguen a nieve bien firme, incorporar de a poco la mezcla de frutillas y azúcar.
- Continuar batiendo.
- Verter el mousse de frutillas, en recipientes individuales.
- Llevar los mousse de frutillas a la heladera.
- Dejar una unas horas en la heladera antes de servir el mousse de frutillas.

Sugerencias:
- Al momento de servir el mousse de frutillas, si queremos darle un toque a la presentacion, colocar una frutilla fileteada.
- Si te gusta la menta, puedes utilizar unas hojas de menta para decorar el mousse de frutillas, ademas le dara un toque de sabor bien interesante.