La polenta frita es una preparacion a base de harina de maíz; es una receta de origen italiano muy popular en América Latina y algunos otros Paises de Europa.

La polenta frita brinda muchas opciones ya que podemos agregar diferentes sabores como hierbas y especias para darle un toque unico, ademas tambien podemos cortar en diferentes formas, cubos, bastones, circulos, triangulos etc, segun tu gusto o como vas a elegir servir la polenta frita.

Tambien al momento de servir la polenta frita puedes elegir muchas variantes, por ejemplo bocaditos, como parte de una rica ensalada fresca, como guarnicion y otras opciones que a ti te gusten.

En esta receta vamos a preparar la polenta y luego hacer los bocaditos de polenta frita, pero es una excelente alternativa si te quedo polenta sobrante de otra preparacion, podes guardarla en la heladera y luego preparar la forma que desees para fritar la polenta.

En nuestro caso vamos a hacer la polenta frita en pequeños cubos, van a quedar bien crocantes y lo vamos a servir para picoteo, acompañada de alguna salsita picantona de tomate.

Como veran hacer la polenta frita crocante es muy facil, queda deliciosa y tenemos muchas opciones para servila, ademas de ser super economica.

Espero les guste la Receta de Polenta frita crocante y facil.