Epoca de frio epoca de sopas, siempre ricas, reconfortantes, calentitas y llenas de sabor. 🥣🥣🥣😍
En este caso una riquisima Sopa crema de coliflor vegana, muy sana con u sabor delicado, tiene una textura suave y cremosaq ue te sorprendera, pues no lleva ni leche ni crema de leche, asi que si eres vegano o por algun motivo no podes consumir lactorsa, es perfecta para ti.
La Receta de Sopa crema de coliflor, es muy facil y rapida de hacer, tambien es una opcion economica, que se hace con muy pocos ingredientes, ideal para servir como entrada.
Contanos si tu tambien son ¿sos fan de las sopas? 🙌, esperamos tus comentarios!!
Espero les guste la Receta de Sopa crema de coliflor facil.
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Ingredientes para la Sopa crema de coliflor:
- Flores de coliflor 1 unid.- Comino c/n.
- Curry c/n.
- Sal pimienta.
- Cebolla 1 unid.
- Caldo casero c/n.
- Ralladura de lima.
Como hacer la Sopa crema de coliflor:
1. Cortar las flores y condimentar con sal, pimienta, comino y curry.
2. Por otro lado en una olla sudar la cebolla y agregar el coliflor condimentado.
Cocinar un poco y agregar el caldo casero.
NO mucho para que quede una sopa espesa.
3. Procesar todo hasta lograr una consistencia de sopa.
4. Servir la Sopa crema de coliflor.
Si se desea decorar con algo de hierba fresca o pimienta negra recién molida.
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